Nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, avec un menu qui célèbre les saveurs locales et internationales, préparées à partir d'ingrédients de première qualité. Notre chef passionné élabore des recettes innovantes et savoureuses, mariant harmonieusement les goûts et l'esthétique. Parmi notre sélection, nos délicieux burgers méritent une mention spéciale : ils sont la fierté de notre restaurant depuis des décennies. Revisités avec gourmandise et raffinement, ils sont incontournables. À déguster sans hésitation !
Entrées
Mini malakoffs balls
‧
15.00
(V)
(SG)
(SL)
Malakoffs, moutarde, cornichons
Garlic bread
‧
13.00
(V)
(SG)
(SL)
Pain pizza, ail, herbes, grana padano
Salade de carottes
‧
12.00
(V)
(SG)
(SL)
Miel, citron, huile d’olive
Planche charcuterie et fromage
‧
23.00
(V)
(SG)
(SL)
Assiette de charcuteries et de fromages
Pop-corn chicken
‧
19.00
(V)
(SG)
(SL)
Poulet croustillant, caramel de soja et sésame
Crab roll
‧
28.00
(V)
(SG)
(SL)
Chair de crabe, gambas, salade iceberg, pain brioché
Mini pulled pork sliders
‧
28.00
(V)
(SG)
(SL)
4x minis burgers, roquette et oignons confits
Gravlax de saumon
‧
24.00
(V)
(SG)
(SL)
Pomme verte et salade de salicornes
Tarte tatin de tomates et burrata
‧
19.00
(V)
(SG)
(SL)
Tomates rôties, burrata et pignons de pin
Salade de carottes
‧
12.00
(V)
(SG)
(SL)
Miel, citron, huile d’olive
Plats
Salade César
‧
19.00 / 26.00
(V)
(SG)
(SL)
Poulet croustillant, croûtons, Grana Padano, Sauce césar
Perches & Chips
‧
34.00
(V)
(SG)
(SL)
Perches frites, sauce tartare, frites
Tagliata de bœuf, frites et chimichurri
‧
45.00
(V)
(SG)
(SL)
250g faux-filet, frites et sauce chimichurri
Linguine Bunga-Bunga
‧
27.00
(V)
(SG)
(SL)
Sauce tomate, aubergines, tomates séchées, chorizo et piment
Linguine alle vongole
‧
28.00
(V)
(SG)
(SL)
Palourdes, tomates cerises et vin blanc
Pappardelle al ragù
‧
32.00
(V)
(SG)
(SL)
Effiloché de boeuf braisé à feu doux et Grana Padano
Penne alla vodka
‧
25.00
(V)
(SG)
(SL)
Sauce à la crème, speck, flambée à la vodka
Penne al aglio, pomodorini e prezzemolo
‧
23.00
(V)
(SG)
(SL)
Ail, tomates cerises et huile d’olive
Penne gratinées maison
‧
28.00
(V)
(SG)
(SL)
Pâtes fraîches gratinées au four
Gnocchis citron & tahini
‧
27.00
(V)
(SG)
(SL)
Crème au tahini, citron et herbes fraîches
Pâtes
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Burgers
Crispy Chicken
‧
27.00
(V)
(SG)
(SL)
Bun, poulet croustillant, salade « coleslaw », mayo Sriracha
Garden Burger
‧
25.00
(V)
(SG)
(SL)
Bun, aubergine frite, épinards, feta, tomate, sauce au miso
Tous nos burgers sont servis avec des frites ou une salade
Sauces maisons
(V)
Mayo Sriracha · 3.00
Sauce tartare · 3.00
BBQ · 3.00 (SL)
Sauce au miso · 3.00
Sauce « Demi Lune » · 3.00
Extra-gourmands
Portion de salade · 3.50
Portion de frites · 4.00
Portion patates douces · 6.00
Extra bacon ou fromage · 2.50
Desserts
Meringue Double crème
‧
15.00
(V)
(SG)
(SL)
Meringue, double crème, framboises
Salade de fraises et sorbet litchi
‧
12.00
(V)
(SG)
(SL)
Crème fondante au chocolat
‧
11.00
(V)
(SG)
(SL)
Café gourmand
‧
11.00
(V)
(SG)
(SL)
Tarte du jour
‧
13.00
(V)
(SG)
(SL)
Glaces
‧
5.00
(V)
(SG)
(SL)
Assiette de fromages
‧
12.00
(V)
(SG)
(SL)
Tout nos prix indiqués sont en CHF – TVA 8,1% incluse
V = Végétarien / SG = Sans Gluten / SL = Sans Lactose
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